○吴琳
　　元宵节是新年里第一个月圆之日，人们一直以吃汤圆为传统，祈愿希望，寓意圆满，故而汤圆是元宵节最具特色的食物。
　　儿时，我并不喜吃汤圆。那个年代物质匮乏，家中的食物比较简单，做的元宵大多是无馅的白汤圆，吃上去没什么滋味，咬一口还很黏牙。每次元宵节，我都不愿意吃汤圆，偶尔在家人的劝说下勉强吃一两个，眉头也会皱得紧紧的。后来，母亲想了一个办法，她在揉搓汤圆时，尽量将汤圆做得小一些，煮好后倒入油锅用小火慢慢煎，待到汤圆变成微微的金色，捞出铺在碟中，撒上白糖。这些煎好的汤圆，一个个金黄剔透，滋滋地冒着香气，咬一口酥脆爽口，糯而不黏。因融入了白糖，更是一直甜到心里。我乐颠颠地吃着，很快就把一小盘汤圆全吃光了，再也不抱怨它黏牙。后来，母亲偶尔把白糖换成红糖，红糖里独特的甘醇清甜，让汤圆更加滋味无穷。
　　记得有一年正月，母亲因连日操劳，加上受寒，一直身体不适。元宵节那天，母亲高烧至39度，有气无力地半躺在床上。傍晚时，父亲对我说：“你妈病了，我也不会做汤圆，今年元宵节就不吃汤圆了，我弄面条给你吃。”我点点头说好，便去外面玩了。晚饭时，当我坐在桌旁，又看见一盘油光闪闪、金灿灿的汤圆摆在餐桌中央，我不解地问父亲：“不是说吃面条吗，你这么快就学会做汤圆啦？”父亲无奈地指指卧房，说：“你妈非要下床给你做汤圆、煎汤圆，我挡都挡不住……”这时，母亲披着衣服慢悠悠地走出来，虽然头发已经梳理整齐，但仍掩饰不住一脸憔悴，她虚弱地对着我说：“今天元宵节，家家都在吃汤圆，毕竟这代表着团团圆圆啊。”然后她也坐了下来，虽然自己吃得很少，却一直欣慰地望着我……
　　油煎汤圆的香气氤氲了我的童年，每一个元宵节的晚上，屋外鞭炮齐鸣，屋内灯火通明，家人围坐，一起幸福地吃着金光闪闪的汤圆，那种景象让我一直记忆犹新。
　　时光如烟，岁月变迁。锣鼓喧天中，我们迎来送往一个又一个元宵节，我也渐渐长大成年。随着生活条件的好转，市场上汤圆的种类开始变得愈加丰富，从口味上看，有黑芝麻馅、豆沙馅、花生馅、荠菜馅等；从形状上看，不仅有传统的手工大汤圆，还有酒酿桂花小汤圆……母亲也渐渐苍老，每年的元宵节，当我去看她时，她不再自己做汤圆，都会买一些现成的，那些汤圆经过加工改良，有的不再黏牙，我也愿意吃上一些。有时，母亲会打趣地问我：“你还要不要吃油炸的白汤圆呀？”我笑笑说：“小时候吃太多了，都吃腻了。”
　　即便嘴上这么讲，但在心里，我却默默对自己说：“那些金光闪闪的汤圆，分明一直在我心里闪耀着光，怎么可能吃腻啊，我永远都吃不腻……”