本报讯（记者 刘鑫宇 刘冰凌）10月27日上午，在重庆火锅食材产业生态创新发布暨全球招商推介会上，合川发布了重庆火锅食材产业专利278件，其中发明81件，实用新型107件，外观设计90件。
　　发布会上，区市场监管局主要负责人对我区火锅食材知识产权基本情况和火锅食材生产企业取得的两种具有代表性的专利产品进行了介绍。
　　合川食品生产产业链齐全，产业基础完备，现有火锅食材生产企业近百家，汇聚了聚慧餐调、莎公主、赖大侠、梅香园、牧哥等火锅食材品牌69个，已经取得火锅食材产业专利278件，其中发明81件，实用新型107件，外观设计90件。火锅产品也非常丰富，主要有火锅底料、毛肚鸭肠、罐头、牛羊肉、鲜鸭血等火锅食材，其中罐头加工能力位居全国第二、西南第一；毛肚已实现年产量3500万公斤，成为西南地区最大的生产基地，产能约占全国三分之一。
　　专利中具有代表性两种产品分别是带有运输结构的肉类分割装置和便携式露营火锅实用新型专利。 （下转2版）