2月8日，记者从国家统计局合川调查队（以下简称合川调查队）获悉，2021年，区政府高度重视畜牧业发展，采取多项措施稳固产业基础，持续推动规模企业转型升级，生猪出栏量增势强劲，牛羊出栏较快增加，家禽产业平稳壮大，畜牧业生产形势总体良好。

生猪出栏量增势强劲
　　2021年，我区着力推进100万头生猪全产业链项目建设，新建规模猪场23个，建成投产德康公司50万吨饲料厂，建成处理粪污10万吨的有机肥厂（粪污处理中心），生猪产能布局和产业链拓展实现双提升；积极推广“公司+家庭农场”养殖模式，德康、大正等大型企业在合川发展代养猪场162个，代养生猪产能规模达40万头。在德康等大型龙头企业的扩能增产带动下，新增（改扩建）规模场不断释放新增产能，规模养殖与中小户均呈较快发展态势。2021年，生猪存栏量80.1万头，同比增长8.8%；出栏量108.0万头，同比增长16.8%；猪肉产量8.5万吨，同比上涨20.3%。生猪存、出栏量位居全市第一。
　　能繁母猪存栏量持续优化。我区以种猪生产为抓手，大力恢复生猪生产，新（改扩）建达1000头母猪规模以上的大中型种猪场5个，设计饲养种猪规模1.5万头，年可提供种猪、仔猪生产能力30万头。由于2021年生猪价格持续低位运行，部分养殖户为降低损失，逐步淘汰品质或生产能力欠佳的能繁母猪；同时，种猪价格下跌，部分养殖场购进能繁母猪，扩大养殖规模，能繁母猪中高效率二元母猪占比提升，能繁母猪存栏量得到持续优化。合川德康公司选育培育后备母猪数量2.1万头，为今后生猪生产降本增效、高质量发展奠定基础。
　　2021年4季末，能繁母猪存栏量7.4万头，较上年底增加3610头，同比增长5.2%。

牛羊养殖量价齐增
　　科技引领肉牛产业高效发展。我区肉牛养殖龙头企业荣豪公司积极探索搭建的网络科技合作服务平台，带动了从业农户300余家，新发展了养牛场户160余家，同时推广“七个一”科技创新，即智能管理软件1套、智能耳标1批、语音控制系统1套、智能巡检系统1批、数据展示系统1套、牛场配套租用数据管理与上传服务器1套、溯源系统1套等成套数智信息化技术，提高了企业数智化、信息化、安全化管理水平，节约了人力资源6人，直接增加了销售收入120多万元，间接获得了600多万元的经济效益，科技创新带动了区域肉牛养殖产业智慧化高效高质量发展。2021年，全区牛存栏量1.4万头，同比增长12.6%；出栏量0.8万头，同比增长33.7%；牛肉产量1020吨，同比增长36.4%。
　　繁育良种推动山羊养殖稳中有增。狠抓山羊良种繁育体系建设、生产基地建设，大力普及山羊高床舍饲、山羊人工授精等技术，加大本土特有品种合川白山羊种群的保护与壮大，推动合川白山羊申报国家级遗传资源保护品种。重庆市盈和农业科技有限公司，通过“公司+合作社+农户”模式带动附近村民参与白山羊养殖产业，山羊存栏量、出栏量稳定增长，山羊优势产业带逐步显现。2021年，羊存栏量4.9万只，同比增长5.2%；出栏量7.0万只，同比增长6.0%；羊肉产量1046吨，同比增长4.4%。
　　牛羊养殖意愿稳定。2021年，牛羊价格一直处于较高位，市场行情较好，养殖户养殖意愿稳定。

家禽养殖平稳发展
　　禽肉生产后劲十足。2021年，生猪价格低位运行，家禽的替代品作用被逐步削弱，但家禽防疫工作不断完善，禽流感疫情明显减少，全年种鸡产能总体仍处于较高水平，雏鸡供应量继续增加，肉鸡存、出栏稳步增长。农村饲养的土鸡、土鸭等绿色禽肉产品，市场畅销，养殖户养殖热情高涨。2021年，家禽存栏量996.0万只，同比增长0.3%；出栏量1444.3万只，同比增长4.5%；禽肉产量2.2万吨，同比增长4.4%。
　　特色产品优化禽蛋结构。区内海林、博尔等大型饲养场加速淘汰并加大补栏力度，农户散养蛋禽增多，带动禽蛋产量继续保持较快增长。万源禽业公司现有桑叶蛋鸡30万羽，大力推广“桑叶蛋”等特色农产品，新建设100万只标准化蛋鸡场设施，成为禽蛋产业高质量发展的有力补充。2021年，禽蛋产量2.9万吨，同比增长6.9%。区畜牧兽医中心工作人员在合川白山羊养殖基地了解白山羊种群繁育情况记者黄盛摄