外卖平台上明明显示有一家餐厅，可实际地址却怎么也找不到——这就是所谓的“影子店铺”。这些商家以虚假地址招徕网上订餐客户，接单后再转单给收货地址附近的其他商户，从中赚取差价。（4月22日《深圳特区报》）
　　眼下，随着外卖订餐的盛行，许多餐厅也纷纷加入到外卖送餐的队伍之中，但“影子店铺”的出现，不仅扰乱了外卖订餐行业的良性发展，而且也给外卖食品的安全性埋下了隐患。通过“影子店铺”订购的外卖食品一旦出现质量、卫生、安全等问题，消费者很可能会投诉无门。
　　根据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定，外卖平台须有实体店支持。而“影子店铺”在平台上通过虚假登记，明修栈道、暗度陈仓，大搞中间商赚差价的伎俩。这不仅涉嫌消费欺诈，而且也涉嫌违法违规。
　　笔者以为，绝不能让“影子店铺”游离在监管之外。
　　首先，平台要严把关。网络订餐平台应积极承担起严把关的职责，把好外卖餐厅的审核关和准入关，绝不让“影子店铺”混入平台，鱼目混珠，扰乱外卖市场，威胁外卖食品安全。其次，监管要严督查。市场监管、消保委等相关职能部门要采取全方位、全链条的日常监管和督查，防止“影子店铺”游离在监管之外，坑骗消费者。其三，执法要严处罚。相关执法部门要对“影子店铺”采取“零容忍”的态度，一旦发现“影子店铺”混入其中，就应通过高额罚单、列入黑名单、追究法律责任等处罚机制，让其既付出经济代价，又付“诚信代价，更付出法律代价，倒逼其遵规守法，据实履行买卖契约。
　　同时，消费者也要擦亮眼睛。消费者在选择外卖商家订餐时，要选择实体店下单。一旦发现“影子店铺”，就应积极大胆地向监管部门投诉举报，让其如“过街老鼠，人人喊打”，使其失去生存土壤，失去市场。
　　相信平台严把关、监管严督查、执法严处罚，再辅以消费者投诉举报，定能让“影子店铺”原形毕露，无处遁形。