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2024年07月31日
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第A2版: 要闻
胶体金速测技术保障农产品质量安全
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  本报讯(记者 袁询)7月29日,区农业农村委举行食用农产品胶体金速测试点专项培训。
  培训中,区农业农村委邀请了北京壹拾智检生物科技有限公司相关专家详细讲解了胶体金速测技术的原理、操作要点等,并通过案例和实际操作演示,加深参训人员对胶体金速测技术的了解。
  培训现场,区农业农村委还给30个镇(街)农业服务中心,90余家农产品生产主体发放了胶体金速测前处理包、合格证生成器、胶体金试纸条等物资。以便培训结束后,有关人员在农产品销售前进行胶体金速测自检,从源头上保障农产品质量安全,保障老百姓“舌尖上的安全”。
  据悉,胶体金速测技术是检测食用农产品药物残留的新技术,可检测68种常规农药残留情况。胶体金药物残留快速检测技术是基于抗原抗体特异性结合的一种高精准、高灵敏的快速检测技术,相比较传统的酶抑制法快检具有方便快捷、稳定性强、特异性和灵敏度较高、结果判断直观等优点。此次培训旨在以点带面提高农产品监管员和生产主体等对胶体金速测技术的掌握,让农产品生产主体应用胶体金速测后开具的合格证更有“含金量”,打破部分农产品有无合格证都一个样的尴尬境地。
  区农业农村委相关科室负责人,30个镇(街)农业服务中心农产品质量安全监管员,90余家种植(养殖)企业、专业合作社负责人等参加培训。

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