面对夏季的高温，人们可以通过空调、冰镇西瓜等方式降暑，那么在太阳下暴晒的植物又用什么方式来应对炎热酷暑呢？下面让我们一起来了解一下。

改变形态结构
　　与人类不同，植物可谓是一个“百变魔术师”，当酷热干旱来临时，植物通常会改变叶片、根系、气孔的状态等方式来适应缺水。
　　叶片表皮外角质层中的蜡质成分会在干旱的诱导下增加，像一层紧密的保护膜以减少水分的丢失。耐旱植物叶片中的透明蜡质层还能反射大量的太阳光，降温的同时也减少了水分的蒸发。
　　除此之外，叶片中的气孔变化也是抗旱的重要途径，当高温来临时，植物会减少气孔的开度。而当温度降低到适宜时，气孔开度增大，提高了植物体内水分的利用效率。
　　当然，植物抗旱可不止地面上的叶片，还有地下的根。
　　农谚云“旱长根，水长苗”。干旱时，根系会首先利用资源，促进根系生长使其探入土地更深处，吸收水分和无机养分，保证植物的生长，人们常用根冠比来评价植物的抗旱性。

生理调节抗旱机制
　　植物除了通过形态结构的改变来抗旱外，还有一套比人类更高明的生理调节抗旱机制。比如渗透调节，简言之就是提高植物细胞渗透压，维持植物自身细胞不失水。
　　当初遇干旱时，植物自身一些渗透压调节物含量就会增加，常见的如脯氨酸、一些可溶性的糖类以及部分无机离子，这些物质在调节渗透压的同时也保护了生物膜的成分，维持了植物在低水势的环境下能够正常生长。
　　随着近年来的不断深入研究，研究人员还发现了一些干旱诱导蛋白，其中就包括LEA蛋白，这类蛋白产生于胚胎发生后期，具有脱水保护剂的作用，能够与细胞内其他蛋白相互作用稳定细胞的结构，另外还能够与遗传物质配合调控一些基因的表达，这些都进一步提高了植物的抗旱能力。

清除自由基机制
　　除了以上这些调节方式之外，植物与人类一样，都具有相似的清除自由基的机制。自由基会给细胞结构及遗传物质等造成不可逆转的伤害。
　　在正常情况下，细胞内自由基的产生和清除处于动态平衡中。高温干旱使得植物产生大量自由基，打破了原有的平衡，细胞膜及关键酶不断遭到破坏，最终使得植物死亡。有效地清除自由基对于植物抗旱具有极大裨益。
　　当植物接收到高温干旱的信息后，相关信号就会开始秘密安排生产抗氧化酶及抗氧化物，如超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶等，强大的抗氧化能力使得植物降低高温干旱带来的侵害。
　　随着科技的进步，植物抗旱的妙招还在不断被发现。
　　（区科协供稿）