本报讯（记者 刘冰凌）5月6日上午，在第二届中国（成渝）美食工业博览会举办期间，区委副书记、区长姜雪松前往位于重庆国际博览中心的合川展馆、聚慧餐调展馆巡展，并与参展企业负责人深入交流。
　　据了解，以“潮味主张，自在成渝”为主题的第二届中国（成渝）美食工业博览会在重庆国际博览中心盛大举办，为期三天（5月5日—7日）。合川展馆面积约256平方米，以“重庆火锅食材产业园”为主题，设置了20余个展位集中展示合川火锅调料、火锅食材等产品，琳琅满目的展品和免费试吃、免费烫火锅等活动吸引了众多嘉宾和客商。
　　当天，姜雪松在合川展馆逐一查看各参展企业产品布展情况，与参展企业负责人亲切交谈，详细了解商贸对接、产品展销等情况，并为企业的创新实践点赞，勉励他们再接再厉。姜雪松指出，市委、市政府高度重视食品及农产品加工产业高质量发展，将火锅食材产业写入今年市政府工作报告。区委、区政府把火锅食材产业作为全区的特色产业、优势产业、希望产业来打造，大力促进产业集群化、生产标准化、产品绿色化、营销品牌化，希望大家坚定发展信心，充分用好第二届中国（成渝）美食工业博览会平台，讲好合川火锅食材故事，让更多客商了解合川、走进合川、投资合川，助推合川经济高质量发展。
　　姜雪松强调，要着力加强宣传推介，丰富参展产品，全面展示我区火锅食材产业的特色亮点和最新成果，提升合川火锅食材产业品牌影响力和产品美誉度。要着力提升质量效益，加大新品研发、技术创新、工艺改进力度，探索适合自身产品运营发展的品牌模式，推动我区火锅食材产业规模大起来、品牌响起来、效益高起来。要着力深化交流合作，坚持“走出去”，学习借鉴其他先进地区的创新理念、发展模式、经验做法，扩大经贸“朋友圈”。努力“引进来”，围绕完善上下游产业链，吸引更多优质项目落户合川，全力打造面向西南、服务全国的火锅食材产业高地。
　　随后，姜雪松还去到聚慧食品科技（重庆）有限公司，参观了其汤料研究室、调味料制作车间等。
　　有关单位负责人参加活动。