本报讯（记者王灿通讯员尹霜霜）为保障市场肉类产品质量安全，守护人民“舌尖上的健康”，连日来，合阳城街道畜牧兽医站对辖区内屠宰场开展了监督检查，确保屠宰上市动物产品的安全，严防畜禽产品质量安全事件发生。
　　检查过程中，合阳城街道畜牧兽医站工作人员仔细查看了屠宰企业的动物检疫合格证明、“瘦肉精”自检记录、非洲猪瘟检测记录等相关工作台账；现场检查屠宰场设施设备的运行和使用情况，以及厂内用电、锅炉、洗消等作业点是否存在安全隐患等。
　　据了解，合阳城街道畜牧兽医站严格落实畜禽屠宰质量安全主体责任，督促企业落实入场查验登记、肉品品质检验、产品出场记录、“瘦肉精”自检、无害化处理、不合格产品召回等质量安全管理制度，严格代宰管理，签订委托屠宰协议，明确质量安全责任，落实质量安全管理措施。全面组织核查畜禽屠宰企业，对辖区内畜禽屠宰企业资质许可、设施设备条件、屠宰加工操作、技术规程执行情况做到应查尽查、不留死角，保障屠宰上市产品的质量安全。严控风险隐患，指导屠宰企业开展全面“大清洗、大消毒”工作，并严格执行“日周月”隐患排查制度，督促指导畜禽屠宰经营者落实安全生产责任，完善安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制。
　　截至目前，合阳城街道畜牧兽医站已对检查中发现的7处不规范行为下达了整改通知书，要求屠宰企业限期完成整改。同时，要求驻场官方兽医要加强屠宰检疫，做好监管工作，认真履职尽责，切实保障畜产品质量安全。