○记者 甘晓伟 文/图
　　8月28日，记者在重庆梅香园实业集团有限公司看到，车间内的罐装设备正在有序运转，工人们熟练地将产品分装、打包，加班加点为客户生产一批定制火锅调料产品。
　　重庆梅香园实业集团有限公司是聚慧食品科技（重庆）有限公司旗下子公司，是一家致力于提供餐饮标准化研究、餐饮连锁技术，以及火锅底料、特色汤料、调味料、酱料和特色菜品创新和定制的专业企业。该公司成立于2014年，分三期建设，目前一期、二期已竣工投产，三期正在抓紧建设，预计今年底可竣工投产。
　　“我们主营业务主要包含三个板块，一是工业定制化；二是B端、终端业务，主要是做标品品牌；三是C端业务，主要是做商超产品，如家用调味料品。”重庆梅香园实业集团有限公司行政部经理朱娅介绍说，公司成立之初，就把消费者需求作为立足点和出发点，投资上千万元建设了面积2000余平方米的大型实验室，组建100多人的专业团队，在充分考察研究市场的基础上，定向研发适合不同消费者口味的调味品。同时，严把材料引进和生产各流程质量关，不断进行创新，通过加大科技、信息、智能化投入和生产工艺的升级换代，实现了人工向智能化的飞跃。
　　近年来，重庆梅香园实业集团有限公司在做精做细定制化服务产品的同时，立足企业实际和市场需求，开发了一系列具有自主品牌且市场畅销的产品。“我们开发了‘川好美’品牌，主要以麻辣调料、焖烧酱料、红油调料为主。”朱娅告诉记者，从原材料处理到生产过程到最后的包装，所生产的产品都有专人把控质量关，力求做到精益求精。
　　重庆梅香园实业集团有限公司检测中心率先在行业中取得CNAS、CMA双认证，先后获得了市级主管部门颁发的“重庆市数字化车间”“农业产业化市级龙头企业”“成长优质型企业”等荣誉称号。同时，公司应用现代食品科学技术，基于对传统烹饪的理解和强大的餐饮研发设计能力，还获得了食品安全示范生产企业、中国火锅业十佳底料生产商、国际火锅产业优质供应商等荣誉称号。
　　目前，重庆梅香园实业集团有限公司的销售网络以重庆为核心辐射全国甚至海外，已在国内的大中型城市设立了30个办事处及产品应用中心，为海内外几千家大型餐饮连锁餐饮企业提供多系列产品研究、开发和定制生产，成为了餐饮企业个性化产品专业ODM服务商。在发展的道路上“梅香园”始终牢记“智造中国味道，为客户、员工、合作伙伴创造价值”的使命，努力实现“有人的地方就有中国味道，有中国味道的地方就有聚慧”的企业愿景。 重庆梅香园实业集团有限公司生产车间