本报讯(记者谌永恒摄影报道)近日,双槐镇组织开展了校园及周边食品安全专项检查,护航广大师生舌尖上的安全。
据了解,此次专项检查重点围绕学校食堂食品安全制度落实、食品库存清理、从业人员健康管理、环境卫生、餐具清消、食品进货查验、食材加工操作规范;校园周边食品经营者资质、食品贮存条件、是否存在“三无”、过期、假冒等伪劣商品等内容进行实地检查,对检查中发现的问题建立问题清单,责令经营者限期整改。督促学校明确各岗位食品安全责任和管理制度,定期开展食品安全自查,严防严控食品安全风险;要求校园周边食品经营单位严格落实进货查验制度,不采购、贮存来源不明或过期变质等不符合食品安全标准的食品。
接下来,双槐镇将持续聚焦校园及周边食品安全,通过经常查、反复查、从严查,进一步强化食品安全监管力度,筑牢食品安全防线,全力保障广大师生舌尖上的安全。工作人员检查食品有效期