本报讯(通讯员 潘添博 记者 刘亚春)1月20日,记者从南津街街道畜牧兽医站了解到,该站认真开展生猪屠宰检疫工作,全力保障春节期间肉品供应,让市民吃上放心肉。
当天,记者在位于南津街街道花园社区的德佳肉食品有限公司屠宰场看到,街道畜牧兽医站驻场官方兽医正在认真开展入场查证验物、生猪屠宰检疫、非洲猪瘟、瘦肉精检测等工作,屠宰企业也按照头头采、批批检、全覆盖要求,开展非洲猪瘟自检。同时,检疫人员对病死及病害动物进行无害化处理,肉品检疫检验率达100%,上市销售的猪肉产品“两章两证”齐全,确保了上市肉品质量安全。
据悉,自今年元旦节以来,该场累计屠宰生猪12017头,无害化处理病死猪49头,处理三腺等不可食用废弃物3060千克,全力保障节前猪肉产品供应。