近日,太和镇晒经村1200余亩青花椒成熟了,预计总产量132万斤,可生产保鲜椒7万余斤,干花椒20万余斤,产值近400万元,推动本村村民在花椒基地务工增收170万元,对巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接起到积极作用。该村种植的青花椒品种为天知椒,比传统九叶青花椒更大、更麻、更香,品质上乘,是传统火锅和麻辣调料的重要原材料。目前已注册有“太麻佬”和“渝生源”两个品牌。记者李文静通讯员张菁摄
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