本报讯（记者张浩苁唐杰）日前，由中宣部组织开展的2024年“高质量发展调研行”重庆主题采访活动走进合川，来自《人民日报》、新华社、中央广播电视总台、重庆电视台等22家中央主要媒体和市属媒体的新闻记者，先后到重庆梅香园实业集团有限公司、重庆火锅博物馆等地实地调研采访，感受合川打造多产业融合发展成果、体验高质量发展惠及高品质生活的生动实践案例。区委书记郑立伟全程陪同。
　　在重庆梅香园实业集团有限公司，记者们详细了解了火锅食材产业园区建设的总体情况，并参观了企业展示中心、辣椒筛选车间、油辣子生产车间、原材料储藏仓库等重点区域。大家一边参观，一边提问，深入了解合川区火锅食材产业在产业规模、产业基础、市场扩展和创新能力等方面取得的成绩，切身感受产业呈现出的良好发展态势。
　　在重庆火锅博物馆，记者们在讲解员的带领下，先后参观了火锅历史文化展厅、火锅食材与烹饪技艺展厅、火锅文化数字体验区，以及火锅产业与经济发展展厅。大家对博物馆内的展品充满兴趣，时而驻足拍照，时而提问记录、沟通交流。
　　“之前我只是品尝过重庆火锅，现在我了解到重庆火锅的发源与川渝大地的自然禀赋、历史文化、饮食习惯息息相关。重庆火锅里面既有水与火的交融，还有麻辣鲜香各种味道的碰撞，体现了川渝大地上和合之美、天下大同的饮食哲学，我觉得受益匪浅。”中国网记者蔡君怡说，“重庆火锅博物馆展示了各个历史时期具有代表性的火锅器具，加深了对重庆地区火锅文化的历史变迁、地域特色和文化内涵的认识。希望可以通过新闻报道进一步推广重庆的火锅文化和合川的火锅食品，让更多的人购买品尝合川火锅食材。”
　　区委常委、宣传部部长吴达明陪同参观采访。