○记者 张敏 文/图
　　虽然，今年吃枇杷的季节早已过了，但在位于古楼镇的重庆市合川区福可吉农产品开发有限责任公司（以下简称福可吉公司）的生产车间，工人们正有序地进行产品分拣，一片繁忙的景象。该公司作为我区首个枇杷深加工生产企业，立足枇杷这一特色农产品，成功构建了枇杷全产业链，让枇杷有了新出路。

返乡创业忧乡亲们之忧
　　古楼镇是“中国枇杷之乡”，目前枇杷种植面积达到4万亩，种植农户达到7000户，枇杷是当地的支柱产业和农民主要收入来源。以前，该镇的枇杷以出售鲜果为主。福可吉公司的总经理陈维福的家乡就在古楼镇，之前他一直在浙江生产经营摩配轴承。近几年，每当他回到家乡，都会听到一些乡亲们抱怨枇杷采摘期短、运输难、受市场波动影响较大等问题制约着产业发展。“枇杷营养价值虽然高，但十分娇贵，需到充分成熟时才能采摘，又不耐贮运，极易褐变，冷藏又影响口感，成熟的枇杷密集上市，销售季通常不到一个月，每年总会有一部分来不及卖掉的枇杷，难以处理。”陈维福说。
　　“每当想到乡亲们的忧愁，我心里就不是滋味。”陈维福说，近年来，国家大力实施乡村振兴，让他有了返乡创业的想法。

变废为宝给果农增收上了一道“保险”
　　枇杷全身都是宝，怎样延伸枇杷产业链，怎样帮助乡亲们增收？陈维福思索着如何从枇杷身上做出新文章。
　　2021年，在古楼镇党委、政府的大力支持下，陈维福毅然选择回到家乡创办了福可吉公司，拟将乡亲们难以出售的枇杷集中起来，通过深加工生产成如枇杷花茶、枇杷酒、枇杷膏等。在得知陈维福回到家乡创办公司的初衷，古楼镇的一名村民表示：“每年总有一些枇杷因为保管不善等原因腐烂，让人心疼得很，现在总算有人帮我们解决后顾之忧了。”
　　福可吉公司的成立，果然没让种植枇杷的乡亲们失望，该公司和枇杷种植大户签订合作协议，解决了周边枇杷种植户绝大多数的销售难题。“乡亲们把先熟的，大个点的、果形好的鲜果在市场售卖。他们没办法销售的果子，我们就全部把它解决掉，我们是应收尽收，彻底解决了果农的后顾之忧。”陈维福介绍，不仅如此，福可吉公司还在枇杷花大量盛开的季节，充分利用枇杷种植户疏下来应该丢弃的枇杷花，制作成香飘四溢的枇杷花茶；还将枇杷种植户修剪枝条时剪下来的枇杷叶制作成清热解毒的枇杷叶茶。真正做到变废为宝，摘尽枇杷一树金，为枇杷种植户增收多上了几道“保险”。

产品畅销枇杷经济路越走越红火
　　沁人心脾的枇杷花茶、古法炼制的枇杷膏、果香四溢的枇杷酿酒、天然纯正的枇杷饮品、风味独特的枇杷面等福可吉公司生产的枇杷衍生产品陆续走向市场，这也充分调动了周边枇杷种植户种植的积极性。
　　据陈维福介绍，福可吉公司经过两年的发展，累计投资超过2000万，目前实现了枇杷系列产品规模化生产。由于所有枇杷产品都是纯天然、纯绿色，无任何食品添加剂，深受消费者青睐。该公司生产的“茗之谜”枇杷花茶曾受邀参展第十六届中国（重庆）国际茶产业博览会。“能在家乡这块充满希望的土地上，与乡亲们一起耕耘，一起收获，是我的荣幸。”陈维福表示，下一步，福可吉公司将结合文创，把这片枇杷基地打造成乡村旅游的一张名片。陈维福（中）在车间检验枇杷酿酒的纯度