本报讯（记者罗洪实习生 贺钰媛）7月13日，记者从重庆火锅食材产业工作专班获悉，今年1至5月，我区食品及农产品加工规上工业产值为35.63亿元，同比增长39.8%，位列全市第一位。
　　据悉，我区将食品及农产品加工产业作为全区主导产业和“强一、接二、连三”的重要龙头来抓，全区食品及农产品加工产业蓬勃发展。目前，我区拥有食品及农产品加工企业300余家（火锅食材加工企业115家）。其中，国家级龙头企业3家、市级龙头企业29家，涵盖复合调味品、肉制品加工、水发制品等，涉及15个大类230个小类，打造国内国际具有影响力的品牌70多个，其中毛肚产量约占西南地区的1/3，在全国有较大影响力并有一定定价权。
　　“为做好食品与农产品加工产业发展的大文章，我区经过反复研究，决定以火锅食材产业为切口，带动食品与农产品加工产业高质量发展。”重庆火锅食材产业园工作专班综合协调组副组长李彦骛告诉记者，我区成立了区委书记、区长任双组长的火锅食材产业园工作专班，抽调30名业务骨干集中办公，设置综合协调组、招商引资组、综合服务体系建设组、商贸物流组等4个工作组，全方位推动产业发展各项工作。
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