○记者 张敏 文/图
　　30几岁担任国内大型知名食品企业项目负责人，年收入高达150万元，同时拥有7家连锁火锅店，生意最红火时年盈利超过400万元。
　　这样一位从农村走出来的年轻人，却果断放弃大好前程，选择回到家乡当农民。
　　脚穿长长的雨鞋，浑身是泥……5月15日，记者在铜溪镇袁桥村见到了周江。朴实无华的外表，朴素的穿着，使周江看起来和其他农民无异，但被太阳晒得黝黑的脸上，却有一双炯炯有神的眼睛，显现出他的劳动热情和对新生活的追求。

辉煌从洗碗工到企业高管的人生蜕变
　　今年37岁的周江，是土生土长的袁桥村人。3岁那年，父亲意外去世，一年后母亲改嫁，留下他和64岁的奶奶相依为命（爷爷去世多年）。在乡亲们的热心帮助下，周江吃百家饭、穿百家衣，一天天长大。
　　2001年，年仅16岁的周江初中还没毕业就辍学打工。他先是在成都一家餐饮店里当冼碗工，聪明好学又能吃苦的他偷学厨艺，短短1年后，成了一名出色的厨师。2008年，他被一家知名火锅餐饮公司聘请为厨师长，2014年被提拔为行政总厨，年薪20万元。2018年，内蒙古一家知名火锅底料生产公司向他抛来橄榄枝。在这家公司，周江很快从运营副总被提升为项目负责人，保底年薪60万元，加上分红提成等，年收入高达150万元。期间，周江与人合伙开了一家8000平米的火锅底料生产工厂，并先后在河南、山东等地开了7家名为“捞三国”的火锅馆，疫情前这些火锅馆每年给他带来400多万元的纯利润。
　　周江实现了大部分打工仔难以实现的梦想。然而，谁也没有想到，事业正如日中天，他却放弃高薪，关闭了自己的火锅馆，回家乡当起了农民。

转行放弃高管岗位重回家乡当农民
　　在外打拼的这些年里，周江时刻心系家乡，感念当年救助他的乡亲们。近年来，国家一直在提倡乡村振兴，每当想着家乡落后的面貌，他心里就不是个滋味，一直想找机会回家乡干一番事业。“要实现乡村振兴，就要建设家乡，这不是挂在口头的一句空话，而要付出行动，甚至要牺牲个人利益。”周江说。去年底，他回到家乡，看到村里高标准农田改造建设项目成效，农业生产基础设施得到极大的改善，昔日的陡坡地、扁担田，正变成一片片平整开阔的田地，这让他看到了希望。他认为回家创业的时机已经成熟，便有了放弃高薪，回到家乡去种田的念头。
　　然而，这个决定却一度遭到家人反对，大家都觉得他傻了，好不容易熬出了头，干嘛又回到农村来受这份苦。最终，周江说服了家人。在辞去项目负责人职务、陆续关闭7家火锅馆后，今年3月1日，周江带着妻儿回到了袁桥村，当起了农民。他先投入了100万元，通过土地流转承包了200多亩土地，种了优质水稻、南瓜、空心菜等作物。

梦想扩大规模带领乡亲共同致富
　　回老家创业后，周江每天早上5点多钟起床，在田间地头跑上跑下，日均步行3万多步，巡查作物的长势情况，安排工人干活。看到周江为家乡建设忙碌的身影，村中百姓很欣慰，都说“当年那个吃百家饭长大的孩子回来了。”
　　今年3月的一天，为赶在下雨前栽完空心菜苗，周江打着车灯在地里忙了大半夜。眼下正是空心菜上市能卖好价钱的时候，但周江种的70亩露天空心菜却一所无获。由于自己不懂技术，周江种的空心菜提前“衰老”，一茬都没有掐去卖就老得开花了。“这片空心菜光是苗子就花了四五万元，加上其他费用一共花了10来万，算是打了水漂。”周江说。
　　但周江没有灰心，他也做好了前期失败的准备。他说：“毕竟自己才开始接触农业，还不懂技术，以后一定好好钻研，我相信苍天不会辜负一个认真做事的人。”
　　如今，周江回到家乡已两个多月，他给乡亲们带来的利益真实可见：村民们以前的撂荒地，现在每年可以领到300-400元每亩的承包费，30多名村民长期在周江的承包地里打工，每天可得80元的报酬，每月工资准时兑现发放，部分村民实现了在家门口打工的愿望。
　　谈起以后的发展和梦想，周江说，从最初的入城到现在再回乡，他经历了二次创业。这两个多月的辛勤付出，让他看到农业大有发展前途，明年他准备再承包800亩地，今后他要通过村民以土地或者技术入股的方式继续扩大种植规模，这样不但对自己有益处，也能带动乡亲们一块致富。
　　“既然回来重新当农民，就一定要让家乡焕发新颜！”采访结束时，周江望着自己的承包地，大声说道。
　　袁桥村的村支书何书记对周江的梦想十分支持。他感慨道：“当今这个时代，很少有年轻人愿意回农村种田，难得有这样一个青年，怀着这样的想法，而且能坚持下来，我们相信他一定能实现自己的梦想。”正在田间忙碌的周江