本报讯（记者 张敏 摄影报道）连日来，家住云门街道双江村的蜂农李文宽喜忧参半，喜的是今年蜂蜜丰收了，忧的是蜂蜜销路不好，丰收的700公斤蜂蜜大部分滞销，“甜蜜的事业”变成了“甜蜜的烦恼”。
　　5月9日，记者去到李文宽的养蜂场看到，一桶桶蜂箱摆放得井然有序，周围的环境清新优美，青山环绕，溪流清澈，花草绚烂，蜜源植物充足，正可谓中华蜜蜂的“成长乐园”。在老伴和孙子的协助下，李文宽正忙着收割蜂蜜。只见他打开其中一个蜂桶，一个个蜂架上都是饱满的蜜巢，割开蜜巢上一层薄薄的蜡纸，棕黄色的蜂蜜呼之欲出，清香扑鼻而来，放到割蜜机轻轻摇动，浓稠的蜂蜜便溢出来了。
　　今年67岁的李文宽告诉记者，他出生在养蜂世家，在他很小的时候家里就养过蜜蜂，父母曾把一些养蜂的经验传授给他。李文宽长大后先是参军，退伍后由于种种原因暂时未能继承父业。直到20年前，他才开始养蜂，最初只养了20桶，后来又相继参加了区里举办的各种技术培训会，增长了更多的养蜂知识，蜜蜂数量也慢慢发展到现在120桶。他养殖的蜜蜂是老式桶的中华蜂，与其它蜜蜂养殖方式不同，采用的是纯天然放养模式，收获的也是原生态土蜂蜜。“我们这里一年四季花开不断，上半年有油菜花、柑桔花......下半年有摇钱树花......蜜蜂能采到不同季节、成百上千种花的营养。”李文宽介绍，这里自然环境十分优越，为蜂蜜品质打下了良好基础。高品质的蜂蜜除了要有优越的生态环境及高超的技术力量，一年的收割次数也比较关键。李文宽坚持每年只收割一次，一桶土蜂一年只能酿出五六公斤左右的成熟蜂蜜，因此他的土蜂蜜口感好，营养价值高，具有普通蜂蜜所不具备的养生功能。
　　酒香也怕巷子深。以前，李文宽的蜂蜜以传统的线下销售方式为主，主要靠熟人介绍，让顾客亲自到养蜂场参观，现割现卖，经过口口相传，每年都不够卖。但近几年受到疫情等因素影响，往年的客户很多都没有过来，加上缺少线上销售渠道，市场开拓有限，导致今年增产不增收。如今已到了收割的季节，他却只卖出少部分。目前还有七八十箱共计400公斤左右蜂蜜滞销。这令李文宽焦虑不已，让他的“甜蜜事业”多了几分苦涩。
　　李文宽告诉记者，自己销售的蜂蜜品质一直保持纯正无添加，做良心蜜。李文宽还向记者介绍了土蜂蜜最简单的吃法，即冲蜂蜜水，将土蜂蜜用40℃的温水冲泡均匀即可，也可搭配其他材料制成红枣蜂蜜水、柠檬蜂蜜水、生姜蜂蜜水等。土蜂蜜有增强免疫、延年益寿、抗菌消炎、安神助眠、润肠通便、美容养颜等功效。
　　如果您有需要，愿意帮李文宽解决燃眉之急，可以联系他。蜂蜜原价为160元每公斤，现在促销120元每公斤，一瓶1公斤装，读者可以直接拨打电话13271818040联系。
　　李文宽和老伴正在分装称重
　　李文宽和孙子一道割蜂蜜▲▲