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2022年08月18日
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第A2版: 要闻
我区开展食品安全生产督查行动
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  本报讯(记者何军)为切实保障广大市民的食品安全,按照区食药安办《关于切实加强疫情防控期间食品安全监管工作的紧急通知》要求,8月14日,我区开展了食品安全生产督查行动。
  当天,区市场监管局执法人员组织四个督查组,分别去到南津街街道、钓鱼城街道、合阳城街道、云门街道等地,采取随机抽查的方式,对各餐饮企业进行督查检查,着重以进口冷链食品、商圈及餐饮场所聚集区为重点检查场所。主要以进货查验、经营场所清洁卫生、食品和原材料是否超过保质期、是否腐败变质、分餐制落实情况、从业人员健康管理情况为重点内容开展督查检查。
  针对检查过程中发现的问题,执法人员现场提出整改意见,督促问题商家整改到位,要求各商家严格落实食品安全主体责任,严格执行各项食品安全管理制度,做好常态化疫情防控工作,及时消除食品安全隐患。
  区市场监管局相关负责人表示,全区各食品生产企业、餐饮企业要高度重视食品安全生产工作,完善各项食品安全生产管理制度,加强食品安全知识培训,要加强高温、季节变换期间群体性食物中毒风险防控,杜绝食源性疾病的发生,切实保障广大人民群众身体健康和生命安全。

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